03 сентября / Городской парк культуры и отдыха, Орел
11:00–19:00
Райнер Шобин (Австрия) - 2018
Развить гастрономический туризм Орловской области, популяризовать событийный туризм в регионе, повысить исторический, культурный и образовательный уровень граждан.
Раскрыть неизвестные исторические факты, кулинарные пристрастия писателей-орловцев и именитых деятелей, через уникальные блюда по старинным рецептам. Возродить забытые исторические и кулинарные традиции.
Представить орловских товаропроизводителей, показать мастерство современной кухни с изюминкой от местных мастеров-студентов и профессионалов. Адаптация старинных рецептов и традиций для широких масс населения.
Евгений Писаревский и Губернатор Орловской области Андрей Клычков - 2022г.
Губернатор Орловской области Андрей Клычков и Илья Лазерсон - 2022г.
Городской парк культуры и отдыха, Орёл, Россия
«Орловский Хлеб», «Болховская котелка», «Лучший мед Орловщины», Сырный батл, Орловское чаепитие, пряничное волшебство, участвуют предприятия пищевой промышленности, сельхозтоваропроизводители и ремесленники.
Илья Лазерсон (Санкт-Петербург), Александр Журкин (г. Москва) и Никита Павлов (г.Орел, шеф-повар ресторана «Барин»).
Орловского облпотребсоюза и компании «Сметанино» (г. Смоленск)
От Катерины Замолотчиковой, Мастер –классы народных умельцев - Областной центр народного творчества, мастер-класс от компании «Сметанино» г. Смоленск.
